Interpellation av Emmyly Bönfors (C) till kommunstyrelsens ordförande om att Göteborgs Stad minskar inköp av svenskt kött Kommunstyrelsens ordförande Jonas Attenius (S) har överlämnat interpellationen

Kommunfullmäktige Handling 2025 nr 27 Interpellation av Emmyly Bönfors (C) till kommunstyrelsens ordförande om att Göteborgs Stad minskar inköp av svenskt kött I början av förra mandatperioden, då Centerpartiet tillsammans med Alliansen styrde staden, var endast 61 procent av köttet som serverades i Göteborgs stads verksamheter svenskt (2019). Enligt inköp- och upphandlingsförvaltingen berodde detta på tidigare höga krav på ekologiskt som trängde undan det svenska köttet i upphandlingarna. Resultatet av höga ekomål var att staden köpte in kött från Centraleuropa med mycket svagare djurskydd än det svenska. EU:s ekomärkning har avsevärt svagare skydd för djuren än svensk lagstiftning. Konkret handlade det om djur som kunde ha slaktats utan bedövning och kycklingar som fått sina näbbar bortbrända. Under vår tid vid styret såg vi till att införa viltkött i upphandlingen av kött och klargjorde att det vid varje tillfälle där det fanns målkonflikter mellan ekologiskt kött och svenskt kött, ska svenskt kött väljas. Det är inte bara klokt utifrån djurskyddsregler, utan även klimatutsläpp där det svenska jordbruket ligger i absolut framkant. Tack vare de åtgärder vi vidtog ökade andelen svenskt kött från 61 procent till 90 procent i stadens verksamheter. Enligt den senaste mätningen för halvåret 2024 så sjunker nu det svenska köttet i Göteborgs bamba-salar och äldreboenden med 11 procentenheter till 79 procent. Enligt förvaltningen handlar det återigen om målkonflikten med ekologiskt. Ett exempel på tillfälle då det borde vara en självklarhet att servera svenskt kött var på samernas nationaldag, som Göteborgs stad ville uppmärksamma med att servera renskav. Men i stället för svensk ren köptes nya zeeländsk hjort in som substitut. Mot bakgrund av ovanstående vill jag ställa följande fråga till kommunstyrelsens ordförande: Vad är din förklaring till att Göteborgs stads inköp nu minskar sina inköp av svenskt kött? Planerar du några konkreta åtgärder med anledning av detta? Emmyly Bönfors (C)